カレーライスが好きな方って多いと思います
そこで今回はさとやん家で定番になっている、
簡単ですぐにできちゃうカレーを紹介したいと思います！！
レシピ
レシピを参考にさせて頂いてるのは、
- 料理研究家リュウジのバズレシピさん
- こっタソの自由気ままにさん
ベースはリュウジさんのレシピで、所々こっタソさんって感じです
基本豚こまを使って、玉ねぎときのこを入れるんですが
薄切りにした玉ねぎをラップなしでレンチンすることで、
簡単に短時間（10分程度）で飴色玉ねぎができちゃうんです
飴色になったところで塩コショウで下味をつけた豚肉を入れて、
色が変わったらキノコを入れて炒めます
その後、水とピーチネクターを入れて
すりおろしたニンニクを投入し、もうここでルーを入れちゃうんです！！
え？まだ水だよ？？と思いながらもレシピ通りにやってみたら
なんにも問題ありませんでした！！！
沸騰したら弱火にしてバターとウスターソースを入れて
再度ポコポコしたらガラムマサラを入れて完成です🤗
アクも取らないし、煮込む時間も沸騰待ちの時間だけなのに
お肉もりもりの美味しいカレーが出来上がります(о´∀`о)
材料
《カレールー4片分》
豚こま・・・300g →塩コショウで下味つける
玉ねぎ・・・1個（300g）→薄切りしてラップなしで3分程度レンチン
きのこ類・・・お好みでしめじ、まいたけなど
ピーチネクター・・・90g
水・・・510cc（600ccからピーチネクターを差し引いた量）
バター・・・10g
にんにく・・・1片
ウスターソース・・・小さじ2
ガラムマサラ・・・あれば適量入れる（私は2〜3振りしてます）
パセリ・・・あれば適量をご飯の上にかける
こんな時にオススメ
疲れたけど、今晩何作ろ・・・
もうなんにも考えたくない・・・
こんな時ありますよね・・・
付け合わせに、サラダ用のカット野菜にゆで卵のせたら
あらもう完ぺき！！楽ちん晩ごはんの出来上がりです
美味しいのに短時間でできるので、困った時の候補の一つにいかがでしょうか😊
